四川有牛肉干吗?

四川确实有牛肉干，而且种类丰富。成都、乐山等地都有知名品牌，比如灯影牛肉干、麻辣牛肉干。这些牛肉干多用黄牛肉制作，加入花椒、辣椒等调料，口感紧实有嚼劲。游客去四川旅游时，常常会买几包当伴手礼。当地超市和特产店都能买到，价格从几十元到上百元不等。

四川牛肉干的特点

四川牛肉干偏麻辣，辣度因品牌而异。有的微辣开胃，有的辣得过瘾。制作时先腌制牛肉，再烘烤或风干，保存时间较长。真空包装的牛肉干方便携带，适合长途旅行。有些老字号手工制作，味道更传统。牛肉干配馒头或米饭吃很下饭，是四川人喜爱的零食之一。