吃榴莲是什么季节?

榴莲的主要成熟季节是每年6月到8月，这个时候市场上能买到新鲜又便宜的榴莲。有些品种比如猫山王和金枕，9月也能吃到，但数量较少。热带地区全年都能种榴莲，但自然成熟的还是集中在夏季。超市里的冷冻榴莲不受季节限制，但口感不如新鲜的好。

榴莲的挑选技巧

好榴莲外壳颜色偏黄，有明显的尖刺，轻轻摇晃能听到果肉晃动的声音。底部有个小柄，捏起来发软说明熟了。裂开的榴莲不要买，容易坏。买回家可以放几天再吃，熟透的榴莲果肉金黄，甜味浓。记得戴手套剥壳，不然手会很臭。