肉牛市场在哪?

肉牛市场主要分布在大型养殖区和屠宰加工地。山东、河南、内蒙古等地是重要产区，活牛交易频繁。北方草原牧区多供应优质草饲牛，南方则以圈养肉牛为主。大型批发市场如河南漯河、河北行唐每天都有大量交易。养殖户可直接卖给屠宰场，也可通过中间商进入超市和肉类加工厂。

流通环节

肉牛从养殖到餐桌要经过多个环节。养殖户把牛卖给收购商，收购商集中运到屠宰场。屠宰后牛肉批发给菜市场或超市。冷链物流确保新鲜，全程温度控制在零下18度以下。部分高端牛肉出口到国外，日本、韩国是主要买家。消费者在菜市场或电商平台都能买到牛肉，价格随季节波动。