高乐蜜芒果要放软才可以吃吗?

高乐蜜芒果确实需要放软后食用。硬芒果口感酸涩，果肉紧实，放软后果糖转化充分，甜度提升，果肉变得松软香甜。判断芒果是否成熟可以轻按果皮，有轻微凹陷即可食用。未成熟的芒果可以用报纸包裹常温放置2-3天加速软化。

成熟小技巧

芒果成熟后应尽快食用，避免过熟变质。可将成熟芒果放入冰箱冷藏保存3-5天，延长保鲜期。如果芒果局部变软，可切除后继续食用。挑选时选择果皮无黑斑、果蒂新鲜的芒果，成熟后风味最佳。