西梅属于什么季节水果?

西梅是夏季到初秋的水果，主要在七八月份成熟。中国新疆、美国加州等地是主要产区。新鲜西梅表皮光滑，颜色从深紫到青绿不等，果肉酸甜多汁。除了直接吃，西梅还常被制成干果、果酱或果汁。超市里全年都能买到西梅干，但新鲜西梅只在夏秋季节供应。

西梅的挑选方法

挑选西梅时，选表皮饱满无皱褶的，轻轻按压有弹性。成熟西梅会散发出淡淡果香，太硬的还没熟，过软的可能变质。冷藏可保存一周左右，洗净后直接吃最健康。西梅富含纤维和维生素，每天吃3到5颗有助于消化。小朋友可以做成西梅泥，更容易消化吸收。