苏泊尔高压锅多久可以开盖?

苏泊尔高压锅完成烹饪后，需要自然冷却10到15分钟才能开盖。锅内压力下降后，安全阀会自动落下，这时可以旋转锅盖把手打开。着急用的话，也可以用冷水冲锅身加速冷却，但要注意避免烫伤。开盖前一定要确认压力完全释放，避免蒸汽喷出伤人。

安全注意事项

高压锅开盖时脸要避开锅口，防止蒸汽烫伤。刚煮完的食物温度很高，使用隔热手套更安全。锅内食物不要装得太满，至少留三分之一的空隙。定期检查密封圈和排气阀，确保没有损坏或堵塞。清洗时不要用钢丝刷，以免刮伤内胆影响使用寿命。