水香蕉是什么?

水香蕉是一种常见的水生植物，学名为海香蕉，主要生长在南方的水塘或稻田里。它的外形像弯曲的香蕉，外皮光滑，颜色从绿到黄不等。水香蕉可以直接生吃，口感清脆带点甜，也能煮汤或炒菜。当地人也叫它水芭蕉，常用来清热解毒。

水香蕉的用途

水香蕉的根茎可以入药，有消炎作用。叶子能包粽子，气味清香。成熟的果实剥皮后，果肉像果冻一样滑嫩。有些地方会把水香蕉晒干当零食，嚼起来有韧劲。这种植物繁殖快，一株能长出好多小苗，适合庭院水景种植。