鸡蛋冻冰箱保质期多久?

鸡蛋放冰箱能保存1个月左右。新鲜鸡蛋最好放在冰箱冷藏室，温度控制在2到6度。鸡蛋表面有天然保护层，存放时不要清洗。每天吃鸡蛋的话，买一周的量就够了。冰箱里的鸡蛋要大头朝上放，这样蛋黄更稳定。过期鸡蛋会浮在水面上，说明已经变质不能吃了。

鸡蛋保存小技巧

鸡蛋不要放在冰箱门上，门边温度波动大。买回鸡蛋后直接放冰箱，不要和其他食物混放。煮好的鸡蛋在冰箱能放1周。鸡蛋壳有裂缝的容易坏，要尽快吃完。夏天室温下鸡蛋只能放3天，冬天能放5天左右。鸡蛋不要和洋葱、大蒜放一起，容易串味。