603不锈钢好还是304不锈钢好?

603不锈钢适合高温环境，如炉具部件；304不锈钢更适合日常使用，如餐具和厨具。选择取决于具体用途和温度需求。

对比

603不锈钢：耐高温性能强，可承受800摄氏度以上高温，不易变形。含铬量较高，抗氧化性好，适合工业高温场景。但韧性较差，加工难度大，成本较高，不适合接触酸性食物。

304不锈钢：耐腐蚀性强，适合潮湿和酸性环境，如厨房用具。韧性较好，易加工成型，价格适中。但耐高温性一般，超过400摄氏度可能生锈，不适合高温工业用途。