一合是什么意思?

一合是日本传统的容量单位，相当于180毫升。常用于测量米、酒或调味料的分量。比如一合米约等于一碗饭的量，一合清酒适合小酌一杯。在料理中，一合的量刚好适合一人份，比如煮汤或腌制小菜。传统酒器如“猪口杯”常以一合为标准容量。

一合的现代应用

如今一合仍出现在日本酒标和食谱中，方便家庭烹饪。超市卖的味噌或酱油常有“一合分”包装，适合一次使用。有些保温杯也标注“一合容量”，方便携带饮品。外国游客去日本时，常会遇到“一合”的菜单，需要换算成毫升更直观。传统茶道中，一合的茶量也有特定讲究。