厨师在单位属于什么岗位?

厨师在单位属于后勤服务岗位，负责员工的餐饮保障。工作内容包括采购食材、烹饪菜品、管理厨房卫生等。大型单位可能设厨师长、帮厨等分工，小型单位则一人多职。厨师需掌握基础烹饪技能，确保食品安全和营养搭配。岗位性质属于编制外或合同制，待遇与单位规模挂钩。

厨师的工作特点

厨师工作时间固定，需早出晚归准备三餐。高峰期要连续工作4小时以上，节假日可能加班。工作环境高温油烟大，需穿防烫服装。单位厨师需根据员工反馈调整菜单，每周更换菜谱避免单调。新厨师要熟悉单位设备操作，老员工则擅长批量制作快餐。晋升路径有限，可向厨师长或餐饮主管发展。