时间:01-17人气:10作者:捂耳听风
马头岩茶属于武夷岩茶中的中高档茶叶。它产自武夷山马头岩一带,茶树生长在岩石缝隙中,吸收了矿物质丰富的土壤。马头岩茶外形条索紧结,色泽乌润,冲泡后汤色橙黄明亮,带有独特的岩骨花香。这种茶产量有限,采摘标准严格,因此价格较高,适合有一定品茶经验的茶客饮用。
马头岩茶的特点
马头岩茶的制作工艺复杂,需经过萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等十多道工序。烘焙时用松木或炭火,赋予茶叶独特的焦糖香。每泡茶可冲泡6到8次,香气持久。存放3到5年后,茶汤会变得更加醇厚顺滑。马头岩茶曾获多次茶叶比赛金奖,是武夷岩茶中的代表性品种之一。
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