时间:01-18人气:30作者:炽热的余温
槟榔中间的黑色物质是槟榔籽榨取的油,也叫槟榔油。这种油富含脂肪和多种微量元素,颜色深褐近黑。新鲜槟榔籽压榨后,经过沉淀和过滤,得到浓稠的黑色油状物。槟榔油在传统医学中常被用于消炎止痛,也被添加到槟榔果里增加风味。市面上有些槟榔产品会用这种油调色,让槟榔看起来更油亮。
槟榔油的作用
槟榔油有刺激性气味,嚼食时能带来清凉感。它含有生物碱,长期接触可能损伤口腔黏膜。槟榔油还能防腐,所以有些槟榔会用它延长保质期。不过过量摄入会导致牙齿变黑、口腔溃疡等问题。制作槟榔时,工人会用手搓揉油与果肉,确保均匀分布。
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