土豆啥时采收 土豆什么时候采收?

土豆的采收时间取决于种植季节和当地气候。春秋两季种植的土豆，生长期约需3到4个月。当植株茎叶变黄枯萎时，说明地下块茎已成熟。北方地区多在9到10月采收，南方温暖地区可提前到6月。采收时选晴天，土壤干燥后挖出土豆，避免碰伤表皮。早熟品种生长期短，可提前采收；晚熟品种则需更长时间。

采收注意事项

采收后需将土豆放在阴凉通风处晾干，去除表面泥土。储存时保持温度在2到5度，避免阳光直射。受损的土豆要单独存放，防止腐烂感染。家庭少量种植可用竹筐或纸箱存放，定期检查剔除发芽或变质的土豆。土豆采收后至少要晾晒一周再长期储存，这样能延长保存时间。