点菜柜冷冻室可以冻到什么程度?

点菜柜冷冻室温度一般在零下18度到零下25度之间，能快速锁住食物新鲜度。肉类、海鲜、冰淇淋等需要长期保存的食物都能冻得硬邦邦，冰碴子都能结起来。有些商用点菜柜冷冻室还能调到零下30度，冻得像石头一样结实，适合批量储存食材。

冷冻效果

点菜柜冷冻室能让食物冻得结结实实，鱼肉放进去几小时就冻透了，连冰块都冻得砸不碎。蔬菜冻后虽然口感会变脆，但颜色和营养还能留住。不过馒头、包子这类面食冻久了容易开裂，拿出来最好及时加热，不然会变得干巴巴的。