梨有没有必要放在冰箱里冷藏保存呢?

梨是否需要冷藏取决于成熟度。未完全成熟的梨在室温下放置几天会更甜，冷藏则能延缓成熟过程。成熟后的梨建议放入冰箱，可保存一周左右。冰箱温度控制在0到4摄氏度最佳，湿度保持在80%到90%。梨放在冰箱冷藏能延长保鲜期，但口感会略微变硬。

梨的储存小技巧

梨的存放方式影响风味。未成熟的梨可与苹果或香蕉一起放，利用乙烯气体加速成熟。切开的梨需用保鲜膜包好冷藏，最好在两天内吃完。梨皮上的蜡质有助于保鲜，清洗时只需轻轻擦拭。冷冻梨适合做甜品，但解冻后质地会变软，不适合直接生吃。