绍兴黄酒可维持的最长保质期是多久?

绍兴黄酒的最佳饮用期通常为3到5年，传统工艺酿造的黄酒在阴凉干燥处可保存10年以上。陈年黄酒口感更醇厚，但超过20年后风味会逐渐变淡。瓶装黄酒需避光存放，开封后最好在1年内喝完。陶坛装的黄酒保质期更长，保存得当可达数十年。

黄酒保存方法

黄酒应存放在温度15到20度的环境，避免阳光直射。存放时酒瓶要直立，防止木塞接触酒液导致变质。未开封的黄酒无需冷藏，但开封后需密封冷藏。每年检查一次酒液状态，出现浑浊或异味说明已变质。黄酒存放时间越长，酒体颜色会从淡黄转为深琥珀色。