肯德基分几个岗位的?

肯德基餐厅主要有前厅、后厨和管理三个大岗位。前厅包括收银员、服务员和配餐员，负责点单、送餐和清洁。后厨有炸鸡师、烤炉员和备料员，专门制作炸鸡、汉堡和配菜。管理岗位包括店长、副店长和值班经理，统筹运营和人员安排。每个岗位分工明确，共同保证餐厅高效运转。

岗位协作流程

前厅服务员接到订单后，通知后厨制作。炸鸡师负责炸鸡，烤炉员烤汉堡，备料员准备蔬菜和酱料。配餐员根据订单打包食物，交给服务员送出。店长每天检查库存，安排排班，处理顾客投诉。值班经理监督各岗位工作，确保食品安全和服务质量。高峰期时，大家互相帮忙，加快出餐速度。