燃气灶上面那个架子叫什么?

燃气灶上面的架子叫“支架”或“炉架”。它的作用是支撑锅具，让火焰均匀加热锅底。支架通常由铸铁或不锈钢制成，耐高温且不易变形。不同灶具的支架形状可能不同，有的圆形，有的方形，但功能都一样。如果支架损坏，锅具容易不稳，影响使用安全。

支架的使用要点

支架要定期清理，避免食物残渣堵塞火孔。安装时要对准灶具的出火口，否则火力不集中。支架承重有限，太重的锅具可能会压坏它。如果发现支架变形或断裂，要及时更换，防止使用时发生意外。支架的高度设计合理，能让火焰刚好烧到锅底，提高燃烧效率。