土豆放冰箱冷藏可以保存多久?

土豆放冰箱冷藏可以保存2到3个月。低温环境能延缓发芽和腐烂，但需注意土豆不能受冻。存放时用纸袋或透气容器装好，避免塑料袋密封。土豆要放在冰箱冷藏室最下层，远离蔬菜抽屉。定期检查土豆状态，发现软烂或发芽需及时取出。冰箱湿度高，土豆表面易生水汽，存放前可擦干表皮。

土豆保存注意事项

冷藏的土豆口感会变甜，适合做炖菜或煮汤，不适合炒着吃。冰箱里的气味容易渗入土豆，存放时密封要好。刚买的土豆不要马上放冰箱，需在阴凉处晾干表面水分。发芽的土豆有毒部分需挖干净，发芽严重的土豆建议丢弃。家庭用量大时，可分批存放，避免频繁开冰箱门。