时间:01-17人气:24作者:沧桑素面
百两茶可以晒太阳,但要注意时间和方法。晴天上午9点到11点最适合,每次晒2到3小时,避免暴晒。晒茶时用竹席或纱布垫着,直接放地上容易受潮。晒完后要放阴凉处慢慢回干,不能暴晒太久。阴雨天可以用风扇代替,保持通风干燥。晒过的茶要密封保存,防止吸味受潮。
晒茶注意事项
晒茶前检查茶叶是否受潮,有霉味的不能晒。温度超过35度要移到阴凉处,茶叶会变脆。晒茶时翻动2到3次,让每片茶叶均匀受热。新茶少晒,老茶多晒,晒完的茶香气更浓。雨天用炭火低温烘干代替,温度控制在50度以下。存茶地方要避光,避免阳光直射影响口感。
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