油茶面属于糕点吗?

油茶面不属于糕点，它是一种传统冲饮食品。主要原料是面粉、芝麻、花生和糖，经过炒制后冲泡食用。糕点多为烘烤或蒸制，口感松软或酥脆，而油茶面是干粉状，需用热水冲调成糊状。油茶面更接近谷物饮品，常见于早餐或加餐，尤其在北方地区流行。

油茶面的特点

油茶面制作简单，原料可调整。有人加入核桃、瓜子或桂花增加风味。冲泡时需搅拌至无颗粒，口感浓稠香甜。糕点常作为点心单独食用，油茶面则搭配馒头、包子或直接当粥喝。热量较高，一小碗约含200千卡，适合寒冷天气暖身。