自制草莓酱放保鲜能保存多久?

自制草莓酱放冰箱能保存7到10天。制作时加入足量糖和柠檬汁，能延长保鲜时间。装罐时要密封严实，避免空气进入。开封后必须冷藏，常温下容易变质。如果表面出现霉点或异味，说明已经坏了，不能食用。

保存注意事项

草莓酱最好用玻璃罐储存，避免塑料容器影响味道。每次取用时用干净的勺子，防止细菌污染。如果一次做得多，可以分装成小份，减少反复开盖。夏季温度高，保存时间会更短，建议3到5天内吃完。