时间:01-20人气:16作者:名字叫后悔
张家港卖山羊肉的地方不少。杨舍镇的金港农贸市场有多家摊位卖新鲜山羊肉,价格每斤40到60元。暨阳湖附近的超市冷柜也有包装好的山羊肉卷,适合涮火锅。乐余镇的几家老字号羊肉铺子生意很好,冬天经常排长队。沙洲中路的大润发超市冷冻区常年有山羊肉卖,还能买到羊肉片。
购买建议
买山羊肉最好早上6点到8点去农贸市场,这时候肉最新鲜。认准带检疫章的羊肉,颜色暗红有光泽的才好。冷冻羊肉要选包装完好的,没有冰霜的更新鲜。炖羊肉可以加点白萝卜去膻,涮火锅要选薄切的羊肉片。买多了可以分装冷冻,能保存3个月不变味。
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