蒜头切碎了可以放冰箱多久?

蒜头切碎后放冰箱能保存3到5天。用保鲜盒密封可延长保鲜时间，避免接触空气和湿气。切好的蒜头会逐渐变色变干，建议尽快食用。如果出现发黏或异味，说明已经变质，不能继续使用。

蒜头保存技巧

切碎的蒜头最好放在玻璃容器里，不要用塑料袋。冰箱冷藏室的温度控制在4度左右最合适。每次取用时用干净勺子舀，避免手直接接触。如果需要保存更久，可以冷冻，能存放3个月不变质。