陈年普洱生茶寒凉吗?

陈年普洱生茶经过多年转化，茶性会逐渐变得温和，新茶时期的寒凉感会减弱。存放10年以上的生茶，汤色由黄绿转为红浓，口感变得醇厚顺滑。冲泡时水温控制在95度以上，能激发茶香。老茶农常说“越陈越香”，指的就是生茶随时间转化的过程。

陈年普洱生茶的特性

陈年普洱生茶茶气足，回甘明显，适合秋冬饮用。新茶含有较多茶多酚，肠胃敏感者不宜空腹喝。存放得当的生茶，叶底柔软有韧性，冲泡10次仍有余味。云南当地有喝“老茶养胃”的说法，指陈年生茶对胃部刺激小。品饮时搭配茶点，能更好感受其层次变化。