县城开一家熟食店怎么样?

县城开熟食店是个不错的选择。县城人口稳定，回头客多，租金比城市便宜很多。熟食店投资小，利润高，像卤味、烧腊、凉拌菜都很受欢迎。选址靠近菜市场或小区更好，每天能卖几百份。节假日销量翻倍，春节前一个月能赚够半年利润。熟食店门槛低，但口味要稳定，卫生要严格，这样口碑才会好。

熟食店经营要点

熟食店要选好产品，卤味和烧腊是主打，每天凌晨就要开始准备。食材要新鲜，不能隔夜，否则影响口感和健康。价格要亲民，一份卤鸡爪卖15元，利润有8元。夏天可以卖凉拌菜，冬天多推热乎的炖菜。熟食店要薄利多销，一天卖200份就能赚不少。熟食店竞争小，但味道要好，老顾客才会经常来。