一点点奶茶的珍波椰是啥?

一点点奶茶的珍波椰是一种椰果类配料，由椰子水发酵制成。口感Q弹，带有淡淡椰香，常用于奶茶或水果茶中。它外观透明，直径约1厘米，嚼起来有嚼劲。珍波椰不含咖啡因，适合喜欢甜食的人。很多顾客点奶茶时会特意加珍波椰，增加口感层次。

珍波椰的制作

珍波椰的主要原料是椰子水和糖，经过发酵后形成。制作过程需要3到5天，温度控制在25摄氏度左右。发酵完成后，椰果会被切成小颗粒，浸泡在糖浆中保存。市面上还有芒果味、草莓味等口味，但原味最受欢迎。珍波椰的热量较低，每100克约含50千卡。