时间:01-18人气:21作者:清风挽心
榴莲买回来后存放时间取决于成熟程度。未开口的榴莲在阴凉处能放3到5天,开口后需冷藏,最多保存2天。夏季温度高时存放时间更短,冬季可适当延长。榴莲外壳变硬、气味变浓时说明熟透了,此时口感最好。如果榴莲有酒精味或发霉,说明已经变质,不能食用。
榴莲的保存方法
完整的榴莲可放在冰箱冷藏层,用保鲜膜包好防止串味。剥开的榴莲要密封后冷藏,最好3天内吃完。冷冻榴莲能保存1个月,但口感会变硬。榴莲核可以种出小树苗,但需要耐心等待几年才能结果。榴莲壳可以煲汤,增加汤的香甜味。
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