厨房秤有用吗?

厨房秤特别有用，能精准控制食材分量。烘焙时需要精确克数，做菜时调料比例更准确。买肉买菜时也能知道实际重量，避免缺斤少两。减肥人群用它记录食物热量，健身爱好者计算蛋白质摄入。小巧的厨房秤不占地方，用完收起来很方便。

厨房秤的使用场景

厨房秤适用多种烹饪场景。做蛋糕时面粉误差太大容易失败，用量秤最保险。腌制食物时盐的分量很重要，多了太咸少了没味道。自制酱料时各种调料比例固定，用秤更省事。甚至泡茶时茶叶克数也能控制，保证每次味道一致。