小白菜的芽叶是否应该摘下来?

小白菜的芽叶可以摘下来食用，这些嫩芽营养丰富，口感清脆。摘掉芽叶能促进主茎生长，让白菜更粗壮。芽叶适合清炒或做汤，味道清香。如果不想摘，留着也能增加叶片数量，但生长速度会慢一些。摘下的芽叶不要浪费，当天吃完最佳。

小白菜的种植建议

种植小白菜时，保持土壤湿润很重要，每隔3天浇一次水。生长期需要充足阳光，但夏季要适当遮阴。施肥以氮肥为主，每两周施一次。病虫害较少，发现虫叶及时摘除。收获前10天停止施肥，这样小白菜更干净。播种后30天左右就能采收，口感最嫩。