小青柠汁能保存多久?

小青柠汁冷藏能保存3到5天。新鲜榨汁后需密封放入冰箱，避免接触空气氧化。开封后最好在一周内喝完，时间越长风味越差。冷冻可保存6个月，但解冻后口感会变淡。市售瓶装果汁未开封能放1年，开封后同样需冷藏。自制果汁比买来的更容易变质，建议少量现做现喝。

小青柠汁的保存方法

小青柠汁保存时用玻璃瓶比塑料瓶更好。瓶内留空隙会加速变质，尽量装满。滴几滴柠檬油能延长保鲜时间。常温放置超过2小时就不要再喝了。果汁出现分层或异味说明已变质。倒进冰格冷冻成小块，用的时候取几块很方便。避免用金属容器装果汁，容易产生化学反应。