建水曲江烤鸭哪家好吃?

建水曲江烤鸭最好吃的是老李家烤鸭，皮脆肉嫩，肥而不腻。他家用果木明火烤制，鸭皮金黄酥脆，肉质多汁。每天限量供应，早上排队的人很多。烤鸭配薄饼、甜面酱和葱丝，一口下去满嘴香。价格实惠，一只烤鸭128元，性价比高。附近游客和本地人都爱来打卡。

烤鸭的特色吃法

烤鸭的最佳吃法是卷饼吃。先蘸甜面酱，放几片鸭肉，加葱丝和黄瓜条。卷紧后一口咬下，外酥里嫩，酱香浓郁。鸭架可以熬汤，汤色奶白，味道鲜美。鸭头和鸭脖子是下酒好菜，越嚼越香。吃烤鸭时配一杯酸梅汤，解腻又爽口。