金什菇放冰箱能放多久?

金什菇放冰箱能保存7到10天。新鲜的金什菇用保鲜袋装好，放在冷藏室最下层，可以延长保鲜时间。如果金什菇表面出现黏液或发黄，说明已经变质，不能食用。干制的金什菇密封后能放6个月以上，泡发后的金什菇最好在3天内吃完。

金什菇的保存方法

金什菇买回家后不要清洗，直接放入冰箱。湿漉漉的金什菇容易发霉，保存前可以用厨房纸巾吸干水分。冷冻保存的话，金什菇能放3个月，但解冻后口感会变差。每次取用金什菇时，尽量少拿，避免反复解冻影响品质。