酒吧跑气是什么意思?

酒吧跑气指顾客在结账前偷偷离开酒吧，故意不付钱。这种行为让酒吧老板损失收入，也影响其他顾客的消费体验。常见手段包括趁人多时溜走，或假装去洗手间后一去不返。酒吧会加强门口管理，或要求先付款再上菜，防止跑气发生。

防范措施

酒吧会安装监控摄像头，记录可疑顾客行为。服务员会留意长时间未结账的桌位，及时提醒付款。有些酒吧采用预付模式，比如先交押金再点单。跑气者会被列入黑名单，下次进入可能被拒绝服务。这些方法能有效减少损失，维护经营秩序。