普洱茶最早记载于哪本书?

普洱茶最早记载于明代万历年间编写的《滇略》一书。这本书提到"士庶所用，皆普茶也"，说明当时普洱茶已在云南广泛流行。清代《普洱茶记》也有详细记载，描述其制作工艺和贸易情况。唐代《蛮书》虽未直接提到普洱茶，但记载了云南茶叶的种植和饮用，为普洱茶的历史提供了早期背景。

普洱茶的记载特点

《滇略》是首次明确记录普洱茶的文献，称其为"普茶"。清代《普洱茶记》详细描述了普洱茶的七子饼茶形状和运输方式。明代《云南通志》提到六大茶山的茶叶品质。这些古籍都证实普洱茶起源于云南，历史悠久，是当地重要的经济作物。古代文献还记载了普洱茶的药用价值，被用来消食解腻。