荒野白牡丹属于绿茶吗?

荒野白牡丹不属于绿茶，它属于白茶。白牡丹采用茶树的一芽一二叶制成，不炒不揉，只经萎凋和干燥。绿茶则要经过高温杀青，破坏酶活性。白牡丹茶汤呈杏黄色，滋味清甜，带有花香。绿茶茶汤多为翠绿色，口感鲜爽带豆香。两者的加工工艺和风味截然不同。

白牡丹的特点

荒野白牡丹生长在自然环境中，茶树多生长在山坡或林间。叶片肥厚，满披白毫，冲泡后根根竖立。白牡丹一年四季可采，春茶最嫩，秋茶香气更浓。存放三年以上的白牡丹会转化出药香和枣香，价值更高。白牡丹茶性温和，适合大多数人饮用。