食品用锌合金好还是铝合金好呢?

食品容器用锌合金更好，因为它更耐用、耐腐蚀，且不会释放有害物质。铝合金虽然轻便，但容易与酸性食物反应，影响口感和安全。

对比

锌合金：硬度高，不易变形，适合长期使用。表面处理工艺成熟，能隔绝食品接触金属，防止污染。使用寿命可达10年以上，维护成本低。适合制作餐具、储物罐等。

铝合金：重量轻，导热快，适合制作快速烹饪工具。但遇到醋、果汁等酸性食物时，容易析出铝离子，长期使用可能影响健康。表面易氧化，需定期更换，一般使用年限不超过5年。