不锈钢碗可以微波炉热饭吗?

不锈钢碗不建议放进微波炉加热食物。金属会反射微波，导致食物无法受热，还可能产生火花引发危险。微波炉工作时的高温会让不锈钢碗变烫，取出时容易烫手。市面上有专门标注“微波适用”的不锈钢产品，但普通家用不锈钢碗都不适合微波加热。加热食物最好使用玻璃或陶瓷容器。

微波加热的安全选择

微波炉适合用耐热玻璃、陶瓷或专用塑料碗。这些材料能均匀受热，不会产生有害物质。加热前要检查容器底部是否有“微波适用”标志。金属装饰的碗也不能用，哪怕只有一点金属边。热饭时盖上微波专用盖子，能保持水分让饭菜更松软。取出食物时要戴防烫手套，避免烫伤。