白牡丹和老白茶的区别?

白牡丹和老白茶都属于白茶，但采摘时间和制作工艺不同。白牡丹采摘一芽一二叶，芽头白毫显露，茶汤清亮；老白茶是陈年白茶，经过多年存放，茶汤颜色变深，口感更醇厚。两者都有保健功效，但老白茶更适合长期存放。

区别

白牡丹：白牡丹是白茶中的代表，采摘于春季，芽叶连枝，形似花朵。它的茶汤呈浅黄色，带有花香和清甜味，口感清爽。白牡丹的保质期较短，一般建议在3-5年内饮用，以保持其新鲜风味。适合喜欢清淡口感的茶友，日常冲泡时水温控制在85度左右最佳。

老白茶：老白茶是存放多年的白茶，常见的有白牡丹或寿眉的陈茶。它的茶汤呈琥珀色，香气带有药香或陈香，口感醇厚顺滑。老白茶的存放时间可达10年以上，存放越久，价值越高。适合喜欢浓郁口感的茶友，冲泡时可用沸水，还能反复冲泡5-6次。