桂花酱和桂花果酱有什么区别?

桂花酱是用新鲜桂花加糖熬煮的浓稠酱料，香气浓郁，适合泡茶或做甜点；桂花果酱则是加了水果（如苹果或梨）熬制的，口感更丰富，常用来涂抹面包或搭配酸奶。

区别

桂花酱：以桂花为主料，糖的比例较高，质地偏稠，味道纯粹甜香，颜色金黄透亮。制作时只用桂花和糖，不添加其他水果，适合喜欢原味桂花香气的人。保质期约6个月，开封后需冷藏保存。

桂花果酱：混合了水果和桂花，果肉含量多，酸甜平衡，质地稍稀。水果的加入让口感更有层次，颜色偏浅黄带果肉颗粒。保质期较短，约3个月，冷藏后风味更佳。