新疆葡萄干和普通葡萄干有什么区别?

新疆葡萄干因日照充足、昼夜温差大，甜度更高，果肉饱满，颜色偏深；普通葡萄干甜度适中，果肉较软，颜色较浅。新疆葡萄干多为自然晾晒，风味浓郁；普通葡萄干可能经烘干处理，口感稍干。

区别

新疆葡萄干：产自新疆，日照时间长，糖分积累多，甜度达到20度以上，果肉紧实，颜色呈深褐色或紫红色，自然晾晒保留原始风味，适合直接食用或泡茶。

普通葡萄干：多来自其他地区，甜度15度左右，果肉偏软，颜色偏黄或浅棕，部分经烘干工艺，水分较少，口感偏干，常用于烘焙或煮粥。