芭蕉和香蕉有什么区别?

芭蕉和香蕉都是常见的水果，但外形和口感有明显不同。芭蕉果形较短粗，果皮较厚，果肉偏黄白色，甜味较淡；香蕉果形细长，果皮薄，果肉淡黄色，甜味浓郁。芭蕉适合烹饪或做甜品，香蕉多生食。

区别

芭蕉：果实呈短圆柱形，果皮厚实且颜色偏绿，成熟后表面有黑点。果肉质地较硬，甜度较低，带点微酸，口感粉糯。常用于炒菜、煮汤或制作甜品，如芭蕉糕。种子较大，食用时需剔除。主要在南方种植，产量较少。

香蕉：果实细长弯曲，果皮薄且光滑，成熟后金黄。果肉软糯香甜，甜度高，直接食用方便。种子退化，几乎无籽。全年供应量大，价格亲民，适合当水果或做奶昔。原产热带，种植范围广，是全球消费量最大的水果之一。