普洱白茶和普洱生茶有什么区别?

普洱白茶和普洱生茶的区别主要在于制作工艺和口感。白茶采用萎凋和干燥工艺，茶汤清淡，带有甜香；生茶则经过杀青、揉捻等工序，茶味浓烈，回甘明显。

区别

普洱白茶：采摘后直接自然萎凋，不炒不揉，保留茶叶原始风味。茶汤呈浅黄色，香气清雅，口感柔和，适合清淡饮用。存放后茶性转温，甜味更突出，适合长期保存。

普洱生茶：经过高温杀青、揉捻等工序，茶汤金黄透亮，滋味浓烈，苦涩感明显，回甘迅速。新茶刺激性较强，存放多年后茶性变温和，口感更醇厚，适合陈放后品饮。