凤梨与菠萝一样吗?

时间:01-17人气:17作者:萌大叔

凤梨和菠萝是同一种水果,只是叫法不同。在台湾地区多叫凤梨,在大陆地区多叫菠萝。它们的果肉颜色、口感和营养都很相似,都是热带水果,富含维生素C和纤维。市场上有时会把不同品种分别叫凤梨或菠萝,但本质上没有区别。

区别

凤梨:在台湾地区,凤梨的叶子边缘光滑,果眼较浅,削皮后不需要挖眼,直接吃更方便。果肉偏黄,甜度高,酸味少,适合直接食用。台湾凤梨品种如牛奶凤梨,果肉更软,汁水多。

菠萝:在大陆地区,菠萝的叶子边缘有锯齿,果眼较深,削皮后需要挖眼才能吃。果肉偏白,甜度稍低,酸味明显,适合做菜或泡盐水吃。大陆常见品种如巴厘种,果肉较硬,适合烹饪。

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