茶化石和老茶头的区别?

时间:01-19人气:16作者:残阳暮雪

茶化石和老茶头都是普洱茶熟茶中的紧结茶块,但形成方式和口感不同。茶化石经过长时间自然发酵和压制,质地坚硬,茶汤红浓;老茶头则是发酵过程中茶叶自然粘连形成的团块,口感更醇厚,带有糯香。

区别

茶化石:由人工压制成型后经多年陈化,外形如小石子,密度高,冲泡时茶汤释放缓慢,滋味厚重,回甘持久。适合长期存放,存放10年以上风味更佳。

老茶头:发酵过程中茶叶自然粘连成块,外形不规则,内含果胶丰富,冲泡后汤感顺滑,甜度高,带有明显糯米香。无需长时间存放,3-5年即可饮用。

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