电陶炉跟电磁炉有啥区别?

时间:01-20人气:27作者:城风旧酒

电陶炉和电磁炉都是厨房电器,但工作原理不同。电陶炉用电阻丝发热,适合各种锅具;电磁炉通过磁场感应加热,只能用铁锅。

区别

电陶炉:发热元件是电阻丝,通电后直接升温,能兼容陶瓷、玻璃、铜等多种锅具。加热速度较慢,但温度控制精准,适合炖煮和保温。功率一般在2000瓦左右,使用寿命较长,表面温度高需注意安全。

电磁炉:通过电磁感应让铁锅底部快速发热,只能使用含铁材质的锅具。加热速度快,热效率高,功率可达2200瓦以上。面板温度较低,节能省电,但锅具选择受限,不适合平底锅或不粘锅。

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