金骏眉特级和一级的区别?

时间:01-18人气:25作者:边城的梦

金骏眉特级和一级的区别主要在于原料品质、外形和口感。特级选用单芽制作,外形细小紧致,汤色金黄透亮,香气高长,滋味鲜甜醇厚;一级则用一芽一叶,芽叶稍大,汤色橙黄,香气清雅,滋味醇和但鲜爽度略低。特级产量稀少,价格更高,一级更常见且性价比高。

区别

金骏眉特级:由纯芽头制成,每500克需数万颗芽头,外形细小如眉,色泽乌润带金毫。冲泡后汤色金黄明亮,香气带有花果蜜香,滋味鲜甜饱满,回甘持久。叶底柔软匀亮,芽头完整。因采摘标准严苛,每年产量仅数百公斤,价格常达数千元。

金骏眉一级以一芽一叶为原料,芽叶比例约1:1,外形稍大,色泽黑褐带少量金毫。汤色橙黄,香气清雅带蜜香,滋味醇和,鲜爽度不及特级。叶底芽叶分明,偶有单片。产量较大,价格多在千元内,适合日常品饮。

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