白蜡鱼跟黑鲷有什么区别呢?

白蜡鱼和黑鲷是两种不同的鱼类，主要区别在于外观、栖息地和食用价值。白蜡鱼身体呈银白色，体型较长，多生活在淡水河流中；黑鲷身体呈深黑色，体型较圆，主要栖息在咸淡水的河口或近海区域。白蜡鱼肉质细嫩，适合清蒸；黑鲷肉质紧实，适合烧烤或红烧。

区别

白蜡鱼：身体修长，颜色银白，鳞片细小，常见于江河湖泊，喜欢在浅水区活动。体型通常在30到50厘米之间，体重约1到2公斤。白蜡鱼以水生昆虫和小鱼为食，生长速度较快，养殖周期短，价格亲民，适合家庭烹饪。

黑鲷：身体圆润，颜色乌黑，鳞片较大，多分布在沿海和河口，喜欢在沙泥底质的海域觅食。体型一般在20到40厘米之间，体重约0.5到1.5公斤。黑鲷以贝类和小虾为食，生长速度较慢，野生资源较少，市场价格较高，常用于高档料理。