电泳和电渗的区别?

电泳是带电粒子在电场中移动的现象，常用于分离蛋白质或DNA。电渗则是液体在电场中通过多孔介质的移动，常见于土壤或凝胶中的水分流动。两者都依赖电场，但作用对象不同：电泳针对固体颗粒，电渗针对液体流动。

区别

电泳：指带电粒子（如蛋白质、DNA）在电场作用下向相反电极移动的过程。实验室中常利用电泳分离不同大小的分子，凝胶电泳可分辨出20到几百个碱基对的DNA片段。电泳速度取决于粒子电荷量和大小，电荷越多、体积越小，移动越快。这项技术在医学和生物研究中应用广泛，比如检测基因突变。

电渗：指液体在电场驱动下通过多孔材料（如凝胶、土壤）的移动现象。电渗时，液体整体向一个方向流动，速度受材料孔径和液体黏度影响。例如，在电渗脱水中，黏土中的水分可在电压作用下快速移除，效率比自然蒸发高5到10倍。工程领域常用电渗加固地基或处理污水。